第20集:马春秀来到饭店
马春秀用卖菜积攒的钱盘下了向阳饭店,马来宝和王水灵则用自己挣的钱入股。为了表示诚意,马春秀给了他们俩每人百分之二十的股份。为了尽快让饭店开业,马春秀不惜外出借钱,并自愿承担了百分之六十的债务。其中,苏丽荣慷慨解囊,送给马春秀一万块钱,这是她父母平反后补发的工资。
在马春秀、王水灵、苏丽荣、于大河、秦国安和马来宝等人的共同努力下,饭店终于装修完毕焕然一新。马春秀决定次日就开业,并请赵长胜介绍两位徒弟来做厨师,赵长胜也亲自来后厨坐镇。马春秀还恳请赵长胜收马来宝为徒,赵长胜爽快地答应了。
马春秀将饭店更名为“铁姑娘饭店”,并将马来宝之前误以为租金的砖头摆在了最显眼的位置。她安排王水灵担任大堂经理,但让马来宝当赵长胜的徒弟时,马来宝却坚决不同意,经过马春秀的一番劝说,他才勉强答应。此外,冯经理安排侄女小李到饭店做服务员,马春秀也不好推辞。
开业前夕,马春秀来到饭店,看到这里布置一新,不禁回想起四年前初次来这家饭店吃包子的情景。想到明天就要在这里开启自己的创业之路,她心中百感交集。铁姑娘饭店正式开业当天,街上人来人往,但饭店却门可罗雀。马春秀一直等到天黑,也没有一个客人上门,小李只好先下班。
苏丽荣和秦国安下班后来到饭店,得知第一天没有开张,马春秀、马来宝和王水灵便向苏丽荣求助。苏丽荣建议饭店先推出一款主打菜,靠这道菜站稳脚跟。然而,他们绞尽脑汁也想不出来,马来宝决定明天向赵长胜请教。
赵长胜苦思冥想很久也没有结果,马春秀便建议先从卖包子开始做起。虽然赵长胜担心卖包子不挣钱,但马春秀还是想试一试,毕竟她对包子有着特殊的感情。幸运的是,赵长胜有祖传的做包子秘方,他毫无保留地拿了出来,手把手地教徒弟们调馅。马春秀和王水灵也来到现场学习记录。
马来宝和其他两位徒弟很快掌握了调馅的技巧。当他们的包子出锅后,马春秀和王水灵赞不绝口,连连夸赞包子满口香。于是,王水灵和小李到饭店门口宣传“满口香包子”,并免费请客人品尝。马来宝在切葱花时流下了眼泪,叫苦不迭,赵长胜则命令他好好干活。
苏立东带着朋友们来饭店捧场,马春秀请他们吃包子。虽然苏立东觉得包子不挣钱,但马春秀想先靠包子打出名声,然后再上菜单。当苏立东和朋友们尝了一口包子后,立刻惊呆了,满口香包子果然名不虚传。苏立东答应每天带朋友来吃。
铁姑娘饭店的“满口香包子”名声大噪,很快吸引了众多食客前来品尝。马春秀还给老苏夫妇送去了包子。饭后,王水灵送苏立东出门时,苏立东拉着她的手不放,这一幕被马来宝看在眼里,他心里酸溜溜的。饭店打烊后,马春秀和大家商量饭店下一步的发展规划,大家各抒己见提出了很多可行的建议,马春秀全部采纳。
随后,马春秀在饭店新推出了几款饺子,并安装了电话。她还找苏立东帮忙弄了一张电视机票,买了一台电视机。为了吸引顾客,王水灵制作了一条宣传横幅,宣布买包子的顾客可以免费观看电视剧《四世同堂》。马来宝提醒马春秀要告诫王水灵不要和苏立东过于亲近,但马春秀劝马来宝不要瞎猜疑,因为王水灵只是搀扶了苏立东一下而已。
后来,苏立东请朋友们来饭店吃饭,并给王水灵带了一本《大众电影》,夸赞她比明星还好看。他让娟子替王水灵包装一下,但娟子看不起从农村来的王水灵。苏立东听不下去,让娟子向王水灵赔罪。娟子只好照办,连干了三杯酒。